主婦3年目りんごママのゆる~り。ごはん日記

けっして料理が得意ではない主婦が作る、日々の家庭料理。

鮭のクリームパスタ風うどん🎶

今日のお昼はうどんでした!


【鮭のクリームパスタ風うどん】

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こちらのレシピを参考に作りました。

https://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0485.html




何回か作ってますが簡単で味も決まるのでラクしたいときのお昼によく出します。


レシピは鮭ときのこですが、今回はほうれん草、水菜で作りました。
美味しかったです♪

和風アボカドクリームパスタ🎶

今日のお昼ご飯はこちらを作りました!


【和風アボカドクリームパスタ】


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こちらのレシピを参考にしました!
2人前でアボカドは1個にし、ツナ1缶を追加して作りました✨

https://www.kurashiru.com/recipes/eb2b4aea-9668-40d3-841f-eb5f52a9bba9


クリーミーで美味しくできました!
今度はツナをベーコンに変えて作ってみようと思いました✨

鶏肉とネギたっぷり香味ダレ🎶

いつかの晩ご飯です🍀


【鶏肉とネギたっぷり香味ダレ】

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こちらのレシピで作りました。

https://cookpad.com/recipe/1239535

似たようなレシピでこちらも簡単美味しそうです。

https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/382177



白ご飯に合いそうな味で旦那さんにも好評でした!
今回はご飯を炊くのを忘れて冷凍していた炊き込みご飯を出したので、また今度は白ご飯と一緒に食べたいと思います!

にんじんとツナの大葉和え🎶

副菜にこちらを作りました😃


【にんじんとツナの大葉和え】


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こちらのレシピを参考にしつつ、にんじんは水を50ccほど入れてレンチン。
味付けは、あまっていたチョレギサラダのドレッシングで和えました!


大葉はあると料理のアクセントになって便利ですね!


また今度はレシピ通りに作ってみようと思います😃

炒めごぼうのマヨサラダ🎶

今日の副菜はこちらを作りました。


【炒めごぼうのマヨサラダ】


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こちらのレシピを参考に、ツナを鶏ささみに変えて作りました!


https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/387322



ごぼうサラダは自分で作ったことがなかったのでこちらのレシピは参考になりました✨

歯ごたえがあり美味しかったので今度はツナでも作ってみようと思います。


パンにはさんでも合いそうだなと思いました😊

冷やしとろろそば🎶

最近は暑くなってきたので、昼ご飯はさっぱりとしたものが食べたくなります。


【冷やしとろろそば】


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大葉やミョウガはあると便利ですね!


〈大葉の保存〉
コップや容器に水を少し入れて、茎を浸けてラップや蓋をし、乾燥しないようにして冷蔵庫で保存してます。
葉が水に触れると痛むので注意。
3日くらいで水を替えて、2週間ほど持ちます。



ミョウガの保存〉
ミョウガもタッパーに入れ、被るくらいの水を入れて冷蔵庫で保存。
こちらも水を3日に1回替えて、2週間ほど持ちます。


薬味たっぷりで美味しい、簡単。
わさびと一緒に食べるのが好きです。